花生，是我國(guó)產(chǎn)量豐富，食用廣泛的一種堅(jiān)果。又名長(zhǎng)生果。活動(dòng)地板小編告訴你，花生含有蛋白質(zhì)， 脂肪，糖類(lèi)，維生素，以及礦物質(zhì)，鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。花生味甘性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤(rùn)肺止咳、利尿、下乳等功效。花生是天然的“長(zhǎng)生果”，常吃能預(yù)防多種疾病，但這3種人不能吃，我們一起來(lái)看看。

       花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生高出50倍，對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效。

       花生里的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病，同時(shí)也是降低血小板聚合、預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

       活動(dòng)地板小編告訴你，花生可以降低膽固醇

       花生性味甘、平，可健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥。花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

       活動(dòng)地板小編告訴你，花生還有效瘦身作用

       前些年，花生曾被立志減肥的人所排斥，認(rèn)為它的脂肪含量很高。近年來(lái)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，花生及花生制品中含有葉酸，大量的單不飽和脂肪酸能有效地增加熱量散發(fā)，降低膽固醇和高血脂。

      花生不僅僅食用價(jià)值高，還可以作為藥用，花生的外衣、種子、提取的油都可以作為良藥，能夠健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血等效果。民間也有“生花生養(yǎng)胃，煮花生潤(rùn)肺，炒花生保肝”的說(shuō)法。

      活動(dòng)地板小編和大家分享一下花生食療方，大家可以參考參考：

1、花生米、紅糖適量，煎水代茶，連服七日，治水腫。

2、花生米，搗爛煮大米粥，治乳少。

3、花生米（去紅衣），水煮飲湯，治聲啞、失音。

4、烤花生，花生最常見(jiàn)的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調(diào)味。水煮最能保住原有營(yíng)養(yǎng)，且容易消化。

       活動(dòng)地板小編告訴大家什么人不能吃花生：

       膽囊切除者盡量避免吃花生

       攝入高脂肪和高蛋白的食物，可影響膽囊的收縮，導(dǎo)致膽汁分泌受到破壞，影響對(duì)食物的吸收效率，破壞正常的消化功能。而花生會(huì)影響膽囊切除者的膽汁分泌，消化功能受到影響。

       腸胃病

       因?yàn)槲覆《嘤懈雇础⒏篂a、消化不良等表現(xiàn)，飲食應(yīng)少吃多餐，少油清淡為主。花生含脂肪、蛋白質(zhì)較高，屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，不容易被人體消化，所以胃病患者慎吃。

      痛風(fēng)患者

      痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。